またもや2週間ほど空いてしまった…。
前回のチャーシューの残り汁で肉うどんを作ってみたら、竹岡式っぽくて美味かったです。
早く居酒屋行って、締めでラーメンなんていう流れやりたいですね。

状況の変わり方が微妙続き、相変わらず判断と基準作りがむずい。
明日の緊急事態宣言解除でどう変えていけるのか？！

ステイホーム週間、仕事が店だったり家だったり意味わからんです。
嬉しいはずの大型連休が、普段なら「休んでいい」なんて夢のような状況が、今はあり得ない恐ろしい夢の中みたい。

それにしても家の時間が長すぎ！チャーシューが食いたかったので、こちらの作り方を参考におうち時間で作ってみました。
にんにく入れなくても十分美味いんですね…長ネギの頭もなかったから入れなかったし。
豚肉の周りに浮いているのは、生姜スライスと微妙に残って使い道を探していたじゃがいも、この後別の器に移してつまみに。

電話、メール「大丈夫？」の連絡、本当にありがとうございます。

「12連休にしてください」で「延長するかしないかは5/5前後で」か…そうですか。
そんなでも、営業再開想って希望を持って！ですね。

昨日は前々から狙っていた、イナノテのテイクアウトおつまみセットを自宅にて。
家にいながらイナノテ気分、昨日は休みで在宅だったのですが休日感も増して最高でした。
弁当もやってるみたい、美味しかったです。